豊洲市場の冷凍シシャモ（柳葉魚）の市況（月報）
2. 冷凍シシャモの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年7月の豊洲市場における冷凍シシャモの取扱数量は3.0トン。先月からはほぼ半分に減少。また昨年の同じ7月と比較すると58%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同じ7月では 本年が最多を記録。これまでは2022年の2.3トンが最多となっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い3月では最も少ない6月に比べ7割ほど多い。7月の取扱数量は3月の約6割で1年の中では2番目に少ない方。次の2ケ月は、8月が7月より約32%増加。9月は8月よりも4%ほどやや減少している。
(参考表) 冷凍シシャモの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1.7 | 2.7 | 2.2 | 2.0 |
| 2月 | 1.3 | 2.9 | 1.6 | 2.2 |
| 3月 | 1.6 | 2.8 | 5.1 | 2.9 |
| 4月 | 1.7 | 3.6 | 5.0 | 2.5 |
| 5月 | 1.6 | 2.6 | 6.9 | 2.4 |
| 6月 | 1.8 | 1.9 | 5.9 | 1.8 |
| 7月 | 1.4 | 1.9 | 3.0 | 1.8 |
| 8月 | 1.5 | 8.0 | - | 2.4 |
| 9月 | 3.1 | 2.3 | - | 2.3 |
| 10月 | 4.0 | 2.8 | - | 2.0 |
| 11月 | 3.6 | 3.9 | - | 2.6 |
| 12月 | 7.0 | 2.1 | - | 2.4 |
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更新日
2025-08-20
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