豊洲市場の冷凍シシャモ（柳葉魚）の市況（月報）
2. 冷凍シシャモの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の豊洲市場における冷凍シシャモの取扱数量は2,759キロ。先月からは3%ほど減少。また昨年の同じ5月と比較すると、半分以下と少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が6,884キロで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い5月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。5月の取扱数量は12ケ月平均の約1.3倍。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は5月のピークから6月～7月にかけ急速に減少。具体的には、6月が5月より約15%減少。 同じく7月は6月よりも22%ほど減少している。
(参考表) 冷凍シシャモの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 2,698 | 2,196 | 1,233 | 1,515 |
| 2月 | 2,871 | 1,602 | 2,163 | 1,578 |
| 3月 | 2,815 | 5,066 | 2,386 | 2,643 |
| 4月 | 3,606 | 4,996 | 2,845 | 2,519 |
| 5月 | 2,558 | 6,884 | 2,759 | 3,232 |
| 6月 | 1,940 | 5,872 | - | 2,733 |
| 7月 | 1,890 | 2,979 | - | 2,146 |
| 8月 | 7,980 | 1,181 | - | 2,595 |
| 9月 | 2,349 | 1,836 | - | 2,619 |
| 10月 | 2,759 | 2,811 | - | 2,434 |
| 11月 | 3,902 | 3,645 | - | 3,062 |
| 12月 | 2,072 | 975 | - | 2,538 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-06-23
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