豊洲市場の冷凍シシャモ(柳葉魚)の市況(月報)

1. 冷凍シシャモの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍シシャモ(柳葉魚)の市況(月報) 冷凍シシャモの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年12月の豊洲市場における冷凍シシャモの平均卸価格は1キロ当たり972円。先月からは半分以下に低下。また昨年の同じ12月と比較すると10%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同月では2021年が1,079円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ3割ほど高い。12月の卸値は12ケ月平均の約1.1倍。次の2ケ月間は、1月が12月から約7%低下。2月は1月とほぼ変わらず横ばいとなっている。

(参考表) 冷凍シシャモの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 958 910 978 850
2月 993 962 937 859
3月 879 947 962 745
4月 841 936 892 738
5月 867 941 1,029 720
6月 817 971 985 757
7月 851 864 1,022 709
8月 882 684 1,293 853
9月 969 937 1,016 752
10月 904 853 2,316 835
11月 865 835 2,166 809
12月 794 887 972 911

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-01-20

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