豊洲市場の冷凍マス（鱒）の市況（月報）
2. 冷凍マスの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における冷凍マスの取扱数量は32.7トン。先月からは6%ほど減少。また昨年の同じ5月と比較すると9.0倍と多い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最多を記録。これまでは2020年の11.8トンが最多となっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない1月では5%未満。5月の取扱数量は12月の3割ほどの水準。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の取扱数量は5月よりも増加する傾向にある。具体的には、6月が5月より約20%増加。 同じく7月は6月よりも48%ほど増加している。
(参考表) 冷凍マスの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1.5 | 0.2 | 29.3 | 1.9 |
| 2月 | 2.9 | 2.4 | 33.5 | 3.2 |
| 3月 | 1.8 | 1.2 | 29.0 | 7.9 |
| 4月 | 1.1 | 4.4 | 34.7 | 3.8 |
| 5月 | 4.8 | 3.6 | 32.7 | 6.2 |
| 6月 | 2.8 | 2.0 | - | 7.4 |
| 7月 | 3.2 | 2.7 | - | 11.0 |
| 8月 | 3.7 | 1.5 | - | 4.1 |
| 9月 | 1.7 | 52.9 | - | 13.3 |
| 10月 | 1.6 | 47.7 | - | 12.3 |
| 11月 | 2.2 | 66.9 | - | 18.1 |
| 12月 | 6.3 | 62.2 | - | 20.8 |
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更新日
2025-06-20
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