豊洲市場の冷凍マス（鱒）の市況（月報）

2. 冷凍マスの月別卸売取扱数量

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年2月の豊洲市場における冷凍マスの取扱数量は50.5トン。先月からは約61%増加。また昨年の同じ2月と比較すると51%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同じ2月では本年が最多を記録。これまでは2025年の33.5トンが最多となっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない1月では概ね5分の1程度。2月の取扱数量は12月の約3割で1年の中では2番目に少ない方。次の2ケ月は、3月が2月より約21%増加。4月は一転して3月よりも12%ほど減少している。

(参考表) 冷凍マスの月別卸売取扱数量

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : t]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	0.2	29.3	31.5	7.2
2月	2.4	33.5	50.5	9.3
3月	1.2	29.0	-	11.2
4月	4.4	34.7	-	9.9
5月	3.6	32.7	-	10.4
6月	2.0	33.0	-	12.5
7月	2.7	41.5	-	18.7
8月	1.5	76.9	-	17.7
9月	52.9	40.9	-	20.7
10月	47.7	52.4	-	22.2
11月	66.9	49.3	-	27.2
12月	62.2	67.7	-	32.6