豊洲市場の冷凍剥きムラサキウニ（紫海胆）の市況（月報）

3. 冷凍剥きムラサキの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年6月の豊洲市場における冷凍剥きムラサキの取扱金額は659万円。先月からは約15%増加。また昨年の同じ6月と比較すると67%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同じ6月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の396万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い12月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。6月の取扱金額は12月の7割ほどの水準。次の2ケ月は、7月が6月と比べてマイナス20%と減少。8月は一転して7月よりも17%ほど増加している。

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更新日

2026-07-21

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