豊洲市場の冷凍剥きムラサキウニ（紫海胆）の市況（月報）

3. 冷凍剥きムラサキの月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場の冷凍剥きムラサキウニ（紫海胆）の市況（月報）冷凍剥きムラサキの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月の豊洲市場における冷凍剥きムラサキの取扱金額は842万円。先月からは約44%増加。また昨年の同じ12月と比較すると3.1倍と多い。ちなみに、2025年12月が2020年以降の月々平均の最高を記録。これまでは2025年11月の586万円が最高記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い3月では最も少ない1月に比べ6割ほど多い。12月の取扱金額は3月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に大きい方。次の2ケ月は、1月が12月と比べてマイナス33%と減少。2月は一転して1月よりも13%ほど増加している。

(参考表) 冷凍剥きムラサキの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	215	115	183	205
2月	179	162	294	232
3月	212	227	278	331
4月	261	228	292	255
5月	217	181	322	229
6月	282	222	396	279
7月	191	174	311	220
8月	265	259	403	230
9月	223	308	501	255
10月	201	334	581	289
11月	240	226	586	283
12月	263	275	842	305