豊洲市場の冷凍剥きムラサキウニ（紫海胆）の市況（月報）

3. 冷凍剥きムラサキの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年3月の豊洲市場における冷凍剥きムラサキの取扱金額は706万円。先月からは約39%増加。また昨年の同じ3月と比較すると2.5倍と多い。ちなみに、2021年以降の同じ3月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の445万円が最高となっていた。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動きをみると、取扱金額は最も多い12月に比べ最も少ない1月では半分以下まで減少している。3月の取扱金額は12月の7割ほどで12ヶ月の中では4番目に大きい方。3月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、4月～5月の取扱金額は3月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、4月が3月と比べてマイナス6%と減少。 同様に5月は4月よりも10%ほど減少。

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更新日

2026-04-20

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