豊洲市場の冷凍剥きムラサキウニ(紫海胆)の市況(月報)

3. 冷凍剥きムラサキの月別卸売取扱金額

グラフ 豊洲市場の冷凍剥きムラサキウニ(紫海胆)の市況(月報) 冷凍剥きムラサキの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

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2024年2月の豊洲市場における冷凍剥きムラサキの取扱金額は162万円。先月からは約41%増加。また昨年の同じ2月と比較すると10%ほど少ない。ちなみに、2019年以降の同月では2022年が355万円で一番。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い3月では最も少ない8月に比べ5割ほど多い。2月の取扱金額は3月の7割ほどの水準。次の2ケ月は、3月が2月と比べて40%増加。4月は一転して3月よりも17%ほど減少。

(参考表) 冷凍剥きムラサキの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 万円]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 266 215 115 253
2月 355 179 162 260
3月 445 212 - 363
4月 432 261 - 302
5月 403 217 - 256
6月 383 282 - 310
7月 289 191 - 252
8月 171 265 - 243
9月 180 223 - 256
10月 219 201 - 283
11月 453 240 - 304
12月 294 263 - 327

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-03-21

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