豊洲市場の魚卵の市況（月報）

3. 魚卵の月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月の豊洲市場における魚卵の取扱金額は3,336万円。先月からは9%ほど減少。また昨年の同じ7月と比較すると26%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が4,918万円で一番。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い10月に比べ最も少ない6月では5%未満。7月の取扱金額は10月の約1割強で1年の中では2番目に小さい方。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、8月～9月の取扱金額は7月よりも増加する傾向にある。具体的には、8月が7月と比べて275%増加。同様に9月は8月から4.5倍に増加している。

(参考表) 魚卵の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	47,369	53,347	52,431	41,288
2月	36,530	38,599	39,455	31,029
3月	15,701	21,863	18,295	13,972
4月	6,295	7,452	6,677	5,323
5月	5,451	5,675	4,514	3,809
6月	3,989	4,001	3,675	3,020
7月	4,918	4,496	3,336	3,237
8月	16,850	11,130	-	12,136
9月	72,801	56,773	-	54,542
10月	94,590	87,534	-	85,557
11月	89,709	95,000	-	80,482
12月	75,385	78,823	-	69,242