豊洲市場の魚卵の市況（月報）

3. 魚卵の月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2026年5月の豊洲市場における魚卵の取扱金額は4,378万円。先月からは21%ほど減少。また昨年の同じ5月と比較すると3%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が5,675万円で一番。

各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い11月に比べ最も少ない6月では5%未満。5月の取扱金額は11月の約1割強で1年の中では3番目に小さい方。次の2ケ月は、6月が5月と比べてマイナス23%と減少。7月は6月よりも5%ほど増加している。

(参考表) 魚卵の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2024年 2025年 2026年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2024年	2025年	2026年	過去5年平均
1月	53,347	52,431	62,527	44,234
2月	38,599	39,455	42,952	32,657
3月	21,863	18,295	19,279	15,909
4月	7,452	6,677	5,508	6,338
5月	5,675	4,514	4,378	4,380
6月	4,001	3,675	-	3,380
7月	4,496	3,336	-	3,539
8月	11,130	10,145	-	12,018
9月	56,773	50,238	-	53,426
10月	87,534	64,584	-	82,983
11月	95,000	81,857	-	84,211
12月	78,823	80,314	-	74,487