豊洲市場の魚卵の市況（月報）
2. 魚卵の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場における魚卵の取扱数量は151.8トン。先月からは36%ほど減少。また昨年の同じ2月と比較すると14%ほど多い。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が177.8トンで最多記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い12月に比べ最も少ない7月では5%未満。2月の取扱数量は12月の5割ほどで12ヶ月の中では5番目に多い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の取扱数量は2月よりも減少ぎみで推移している。具体的には、3月が2月より約54%減少。 同じく4月は3月よりも73%ほど減少している。
(参考表) 魚卵の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 251.0 | 231.7 | 235.9 | 234.2 |
| 2月 | 166.3 | 133.0 | 151.8 | 159.9 |
| 3月 | 99.4 | 75.0 | - | 73.4 |
| 4月 | 22.0 | 17.0 | - | 19.9 |
| 5月 | 18.6 | 14.3 | - | 15.1 |
| 6月 | 14.4 | 16.0 | - | 14.3 |
| 7月 | 11.2 | 9.8 | - | 10.8 |
| 8月 | 17.6 | 14.6 | - | 22.8 |
| 9月 | 97.2 | 75.1 | - | 109.2 |
| 10月 | 188.3 | 131.4 | - | 217.3 |
| 11月 | 254.3 | 291.1 | - | 307.8 |
| 12月 | 275.8 | 281.8 | - | 321.6 |
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更新日
2026-03-23
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