豊洲市場の魚卵の市況（月報）
1. 魚卵の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2024年3月の豊洲市場における魚卵の平均卸価格は1キロ当たり2,200円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2019年以降の同月では2023年が2,232円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い1月では概ね3分の1程度。3月の卸値は8月の約4割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、4月が3月から約46%上昇。5月は4月よりも10%ほど低下している。
(参考表) 魚卵の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,610 | 1,903 | 2,126 | 1,568 |
| 2月 | 1,585 | 2,055 | 2,321 | 1,630 |
| 3月 | 1,981 | 2,232 | 2,200 | 1,858 |
| 4月 | 2,614 | 3,717 | - | 2,707 |
| 5月 | 2,792 | 3,317 | - | 2,446 |
| 6月 | 2,388 | 2,331 | - | 2,049 |
| 7月 | 2,788 | 3,546 | - | 2,626 |
| 8月 | 5,130 | 5,045 | - | 4,361 |
| 9月 | 4,452 | 4,354 | - | 3,959 |
| 10月 | 3,471 | 3,826 | - | 3,226 |
| 11月 | 2,122 | 2,992 | - | 2,589 |
| 12月 | 2,169 | 1,921 | - | 1,899 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-04-22
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