豊洲市場のホヤ（海鞘,老海鼠）の市況（月報）

3. ホヤの月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年7月の豊洲市場におけるホヤの取扱金額は1,985万円。先月からは約2.2倍に増加。また昨年の同じ7月と比較すると77%ほど多い。ちなみに、2025年7月が2020年以降の月々平均の最高を記録。これまでは2020年8月の1,779万円が最高記録。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い7月に比べ最も少ない1月では概ね7分の1程度。7月の取扱金額は12ケ月平均の約1.7倍。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱金額は7月のピークから8月～9月にかけ急速に減少。具体的には、8月が7月と比べてマイナス17%と減少。同様に9月は8月よりも30%ほど減少。

(参考表) ホヤの月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	333	173	215	244
2月	643	237	52	579
3月	1,375	676	212	1,067
4月	1,386	1,043	994	1,266
5月	1,563	1,267	817	1,446
6月	1,691	1,280	907	1,495
7月	1,676	1,121	1,985	1,588
8月	1,257	548	-	1,318
9月	797	521	-	924
10月	417	336	-	521
11月	267	291	-	347
12月	250	258	-	253