豊洲市場のホヤ（海鞘,老海鼠）の市況（月報）

1. ホヤの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2024年9月の豊洲市場におけるホヤの取引については、実績なし。
各月の過去5年間(2019年～2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月に比べ最も安い5月では半値近くまで値下がりしている。9月の卸値は12月の6割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。9月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、10月～11月の卸値は9月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、10月が9月から約37%上昇。11月は10月よりも15%ほど上昇している。

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更新日

2024-10-21

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