豊洲市場のサヨリ（針魚,細魚）の市況（月報）

3. サヨリ（国内）の月別卸売取扱金額

グラフ豊洲市場のサヨリ（針魚,細魚）の市況（月報）サヨリ（国内）の月別卸売取扱金額

データ出所

東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

2025年12月の豊洲市場におけるサヨリ（国内）の取扱金額は3,090万円。先月からは約26%増加。また昨年の同じ12月と比較すると27%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同月では2021年が3,701万円で一番。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱金額は最も多い3月と最も少ない8月では、300倍以上も開きがあり、季節性がたいへん著しい。12月の取扱金額は3月の5割ほどで12ヶ月の中では5番目に大きい方。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、1月～2月の取扱金額は12月よりも増加する傾向にある。具体的には、1月が12月と比べて24%増加。同様に2月は1月よりも20%ほど増加している。

(参考表) サヨリ（国内）の月別卸売取扱金額

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

2023年 2024年 2025年過去5年平均

[単位 : 万円]

取引日	2023年	2024年	2025年	過去5年平均
1月	4,269	2,470	3,975	3,339
2月	5,109	4,578	5,290	4,005
3月	5,798	6,374	6,195	5,145
4月	3,935	4,270	4,375	3,510
5月	1,474	1,283	1,478	1,217
6月	215	331	458	192
7月	2	54	18	19
8月	11	6	35	17
9月	34	31	32	52
10月	52	125	54	261
11月	1,666	1,623	2,455	1,872
12月	1,998	2,430	3,090	2,700