豊洲市場のサヨリ（針魚,細魚）の市況（月報）
2. サヨリ（国内）の月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場におけるサヨリ（国内）の取扱数量は6.7トン。先月からは約11%増加。また昨年の同じ12月と比較すると60%ほど多い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が8.0トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い3月と最も少ない8月では、100倍以上も開きがあり、季節による違いがきわめて鮮明。12月の取扱数量は3月の4割ほどで12ヶ月の中では5番目に多い方。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、1月～2月の取扱数量は12月よりも増加する傾向にある。具体的には、1月が12月より約90%増加。 同じく2月は1月よりも10%ほど増加している。
(参考表) サヨリ（国内）の月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 12.6 | 4.1 | 9.7 | 10.1 |
| 2月 | 15.3 | 9.1 | 12.5 | 11.0 |
| 3月 | 11.4 | 9.3 | 16.1 | 11.8 |
| 4月 | 8.6 | 10.0 | 10.9 | 10.1 |
| 5月 | 3.9 | 5.1 | 4.3 | 3.9 |
| 6月 | 0.9 | 1.2 | 2.0 | 0.8 |
| 7月 | 0.0 | 0.2 | 0.1 | 0.1 |
| 8月 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 |
| 9月 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 |
| 10月 | 0.1 | 0.4 | 0.1 | 0.8 |
| 11月 | 3.5 | 4.4 | 6.1 | 4.9 |
| 12月 | 2.5 | 4.2 | 6.7 | 5.3 |
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更新日
2026-01-20
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