豊洲市場のカサゴ（瘡魚）の市況（月報）
1. カサゴの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるカサゴの平均卸価格は1キロ当たり1,343円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると10%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,226円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い4月に比べ4割ほど高い。5月の卸値は7月の約7割で1年の中では2番目に安い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は5月から7月のピークに向かって値上がり。具体的には、6月が5月から約6%上昇。7月は6月よりも27%ほど上昇している。
(参考表) カサゴの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,298 | 1,390 | 1,408 | 1,148 |
| 2月 | 1,286 | 1,406 | 1,637 | 1,170 |
| 3月 | 1,235 | 1,309 | 1,347 | 1,103 |
| 4月 | 1,177 | 1,220 | 1,472 | 1,056 |
| 5月 | 1,191 | 1,226 | 1,343 | 1,072 |
| 6月 | 1,290 | 1,145 | - | 1,131 |
| 7月 | 1,589 | 1,650 | - | 1,436 |
| 8月 | 1,517 | 1,610 | - | 1,426 |
| 9月 | 1,458 | 1,409 | - | 1,217 |
| 10月 | 1,398 | 1,581 | - | 1,260 |
| 11月 | 1,283 | 1,277 | - | 1,124 |
| 12月 | 1,292 | 1,391 | - | 1,194 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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