豊洲市場のイトヨリダイ（糸縒鯛,糸撚鯛）の市況（月報）
1. イトヨリダイ（国内）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるイトヨリダイ（国内）の平均卸価格は1キロ当たり1,321円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると15%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,181円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い6月に比べ3割ほど高い。5月の卸値は12月の約8割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約7%低下。7月は一転して6月よりも22%ほど上昇している。
(参考表) イトヨリダイ（国内）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,195 | 1,351 | 1,486 | 1,088 |
| 2月 | 1,373 | 1,327 | 1,746 | 1,145 |
| 3月 | 1,278 | 1,521 | 1,661 | 1,157 |
| 4月 | 1,266 | 1,234 | 1,492 | 1,042 |
| 5月 | 1,181 | 1,148 | 1,321 | 988 |
| 6月 | 1,004 | 1,072 | - | 923 |
| 7月 | 1,202 | 1,465 | - | 1,127 |
| 8月 | 1,287 | 1,437 | - | 1,169 |
| 9月 | 1,255 | 1,366 | - | 1,166 |
| 10月 | 1,209 | 1,241 | - | 1,094 |
| 11月 | 1,246 | 1,226 | - | 1,086 |
| 12月 | 1,359 | 1,385 | - | 1,179 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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