豊洲市場のアオダイ(青鯛)の市況(月報)

1. アオダイの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のアオダイ(青鯛)の市況(月報) アオダイの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるアオダイの平均卸価格は1キロ当たり1,683円。先月からは14%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると27%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,507円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い5月に比べ4割ほど高い。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は5月のボトムから6月~7月にかけ値上がり。具体的には、6月が5月から約8%上昇。7月は6月よりも11%ほど上昇している。

(参考表) アオダイの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,662 1,823 2,000 1,669
2月 1,959 1,799 2,217 1,608
3月 1,840 2,094 1,999 1,540
4月 1,882 2,916 1,961 1,882
5月 1,507 1,328 1,683 1,305
6月 1,573 1,803 - 1,407
7月 1,936 1,828 - 1,567
8月 1,746 1,815 - 1,549
9月 1,492 1,564 - 1,419
10月 1,432 1,704 - 1,370
11月 1,324 1,767 - 1,348
12月 1,664 1,659 - 1,424

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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