豊洲市場のアオダイ（青鯛）の市況（月報）
1. アオダイの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の豊洲市場におけるアオダイの平均卸価格は1キロ当たり1,673円。先月からは13%ほど上昇。また昨年の同じ11月と比較すると5%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,767円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い5月に比べ4割ほど高い。11月の卸値は4月の約7割で1年の中では2番目に安い方。11月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、12月～1月の卸値は11月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、12月が11月から約6%上昇。1月は12月よりも17%ほど上昇している。
(参考表) アオダイの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,662 | 1,823 | 2,000 | 1,669 |
| 2月 | 1,959 | 1,799 | 2,217 | 1,608 |
| 3月 | 1,840 | 2,094 | 1,999 | 1,540 |
| 4月 | 1,882 | 2,916 | 1,961 | 1,882 |
| 5月 | 1,507 | 1,328 | 1,683 | 1,305 |
| 6月 | 1,573 | 1,803 | 1,685 | 1,407 |
| 7月 | 1,936 | 1,828 | 1,797 | 1,567 |
| 8月 | 1,746 | 1,815 | 2,069 | 1,549 |
| 9月 | 1,492 | 1,564 | 1,530 | 1,419 |
| 10月 | 1,432 | 1,704 | 1,485 | 1,370 |
| 11月 | 1,324 | 1,767 | 1,673 | 1,348 |
| 12月 | 1,664 | 1,659 | - | 1,424 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-12-23
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