豊洲市場のイシガレイ（石鰈）の市況（月報）
2. イシガレイの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の豊洲市場におけるイシガレイの取扱数量は12.2トン。先月からは約9.3倍に増加。また昨年の同じ11月と比較すると42%ほど少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が21.0トンで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い11月に比べ最も少ない3月では5%未満。11月の取扱数量は12ケ月平均の約3.7倍。11月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、取扱数量は11月のピークから12月～1月にかけ急速に減少。具体的には、12月が11月より約71%減少。 同じく1月は12月よりも42%ほど減少している。
(参考表) イシガレイの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1.2 | 0.9 | 0.9 | 1.1 |
| 2月 | 0.2 | 0.1 | 0.3 | 0.3 |
| 3月 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.2 |
| 4月 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
| 5月 | 0.7 | 2.4 | 0.6 | 1.1 |
| 6月 | 1.0 | 1.0 | 1.4 | 0.9 |
| 7月 | 4.0 | 3.6 | 2.4 | 3.1 |
| 8月 | 2.8 | 1.5 | 1.6 | 1.9 |
| 9月 | 2.0 | 1.3 | 1.2 | 1.5 |
| 10月 | 1.1 | 2.9 | 1.3 | 2.0 |
| 11月 | 2.9 | 21.0 | 12.2 | 6.4 |
| 12月 | 2.8 | 2.0 | - | 1.8 |
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更新日
2025-12-23
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