豊洲市場のイシガレイ（石鰈）の市況（月報）
2. イシガレイの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるイシガレイの取扱数量は623キロ。先月からは約64%増加。また昨年の同じ5月と比較すると、3分の1以下と少ない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が2,414キロで最多記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い11月に比べ最も少ない3月では5%未満。5月の取扱数量は11月の2割ほどの水準。次の2ケ月は、6月が5月より約13%減少。7月は一転して6月から3.4倍に増加している。
(参考表) イシガレイの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,183 | 855 | 885 | 1,061 |
| 2月 | 172 | 140 | 283 | 275 |
| 3月 | 208 | 256 | 305 | 191 |
| 4月 | 336 | 444 | 381 | 299 |
| 5月 | 726 | 2,414 | 623 | 1,062 |
| 6月 | 983 | 973 | - | 923 |
| 7月 | 3,964 | 3,643 | - | 3,126 |
| 8月 | 2,755 | 1,534 | - | 1,905 |
| 9月 | 1,982 | 1,276 | - | 1,515 |
| 10月 | 1,132 | 2,945 | - | 1,998 |
| 11月 | 2,913 | 20,952 | - | 6,351 |
| 12月 | 2,766 | 1,991 | - | 1,816 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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