豊洲市場のビンナガマグロ(鬢長鮪)の市況(月報)

1. ビンナガマグロの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のビンナガマグロ(鬢長鮪)の市況(月報) ビンナガマグロの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるビンナガマグロの平均卸価格は1キロ当たり1,188円。先月からは14%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると21%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,000円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い5月に比べ2割ほど高い。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも7%ほど上昇している。

(参考表) ビンナガマグロの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,071 1,054 1,058 1,041
2月 807 1,034 1,240 951
3月 1,044 1,079 1,196 973
4月 1,319 1,048 1,041 960
5月 1,000 983 1,188 932
6月 930 912 - 936
7月 1,019 893 - 1,002
8月 1,063 1,178 - 1,102
9月 1,034 1,274 - 1,103
10月 1,051 1,161 - 1,165
11月 1,056 1,080 - 1,068
12月 1,035 1,170 - 1,089

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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