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豊洲市場のビンナガマグロ(鬢長鮪）の市況（月報）
《ビンナガマグロの月別卸売平均価格》

【データ出所】東京都中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2018年12月の豊洲市場におけるビンナガマグロの平均卸価格は1キロ当たり1,149円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較すると40%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同じ12月では本年が最高を記録。これまでは2015年の888円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年～2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い7月に比べ4割ほど高い。12月の卸値は9月の約8割で1年の中では4番目に安い方。12月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、1月～2月の卸値は12月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、1月が12月から約4%上昇。2月は1月よりも4%ほどやや上昇している。

GD Freak は築地時代と同様に豊洲市場の市況グラフを掲載してまいります。ご自由にご利用ください。

【更新日】2019-01-21

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