豊洲市場のキメジ（キハダマグロの若魚）の市況（月報）

1. キメジの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場におけるキメジの平均卸価格は1キロ当たり994円。先月からは32%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると25%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の898円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月に比べ最も安い5月では半値近くまで値下がりしている。2月の卸値は1月の8割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約9%低下。4月は3月よりも14%ほど低下している。

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更新日

2025-03-21

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