豊洲市場の助子(すけこ,生たらこ)の市況(値段・価格と数量)
4. 助子（すけこ）の月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における助子（すけこ）の平均卸価格は1キロ当たり2,033円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると6%ほど高い。ちなみに、2021年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の1,915円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い5月に比べ2割ほど高い。1月の卸値は12月の約8割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも2%ほどやや上昇している。
(参考表) 助子（すけこ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,723 | 1,915 | 2,033 | 1,625 |
| 2月 | 1,828 | 1,922 | - | 1,653 |
| 3月 | 1,833 | 2,028 | - | 1,687 |
| 4月 | 1,919 | 2,023 | - | 1,736 |
| 5月 | 1,740 | 1,913 | - | 1,618 |
| 6月 | 1,776 | 1,932 | - | 1,663 |
| 7月 | 1,877 | 2,119 | - | 1,714 |
| 8月 | 1,955 | 2,173 | - | 1,762 |
| 9月 | 1,906 | 2,165 | - | 1,795 |
| 10月 | 1,942 | 2,037 | - | 1,774 |
| 11月 | 1,721 | 2,049 | - | 1,690 |
| 12月 | 2,029 | 2,027 | - | 1,942 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 生助子（すけこ）（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 冷凍助子（すけこ）（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 助子（すけこ)の日別卸売販売量
- 4 助子（すけこ）の月別平均卸売価格
- 5 助子（すけこ）の月別卸売取扱数量
- 6 助子（すけこ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-03-07
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