豊洲市場の筋子（すじこ）の市況（月報）
1. 筋子（すじこ）の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場における筋子（すじこ）の平均卸価格は1キロ当たり5,029円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較すると18%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ12月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の4,268円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い6月に比べ4割ほど高い。12月の卸値は10月の9割ほどで12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、1月が12月から約14%低下。2月は1月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) 筋子（すじこ）の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 3,676 | 2,667 | 3,928 | 3,165 |
| 2月 | 3,426 | 2,667 | 3,860 | 3,156 |
| 3月 | 3,535 | 2,645 | 3,945 | 3,149 |
| 4月 | 3,571 | 2,863 | 3,931 | 3,226 |
| 5月 | 3,859 | 2,795 | 4,322 | 3,235 |
| 6月 | 3,739 | 3,038 | 4,447 | 2,814 |
| 7月 | 3,430 | 2,792 | 4,260 | 3,120 |
| 8月 | 3,127 | 2,963 | 4,262 | 3,241 |
| 9月 | 3,554 | 3,463 | 4,897 | 3,627 |
| 10月 | 3,515 | 4,659 | 4,676 | 3,940 |
| 11月 | 3,221 | 4,394 | 5,297 | 3,589 |
| 12月 | 3,157 | 4,268 | 5,029 | 3,675 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
メタ情報/グラフタイトル一覧
この統計に関する情報やこの統計から作成したグラフの一覧を確認する場合はこちらです。
更新日
2026-01-20
ダウンロード
ファイルのダウンロードを希望される方はPayPalによる決済をしてください。下にある"カートに入れる"をクリックしてPayPal決済へ進んでください。
- ファイル形式 Excel xlsx
- 収録データ系列数 3
- 収録グラフ数 3 (各ページの最上部にあるグラフ。それ以外のグラフ・表は含みません。)
- 決済方法の詳細についてはこちら
- 価格 ￥200 (ダウンロードする場合のみ)
関連グラフ
豊洲市場の塩数の子(特大～小)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
豊洲市場の助子(すけこ,生たらこ)の市況(値段・価格と数量)
関連性：類似
豊洲市場のイクラの市況（月報）
関連性：類似
豊洲市場の明太子（めんたいこ）の市況（月報）
関連性：類似
