豊洲市場の冷凍スルメ(鯣)の市況(値段・価格と数量)
3. 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年6月の豊洲市場における国産冷凍スルメの平均卸価格は1キロ当たり1,659円。先月からは4%ほど上昇。また昨年の同じ6月と比較すると14%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところ安値が続いている。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,921円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。6月の卸値は8月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、7月が6月からほぼ変わらず。8月は7月よりも6%ほど上昇している。
(参考表) 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,821 | 1,812 | 1,657 | 1,280 |
| 2月 | 1,804 | 1,709 | 1,729 | 1,226 |
| 3月 | 1,841 | 1,767 | 1,513 | 1,291 |
| 4月 | 1,749 | 1,688 | 1,513 | 1,295 |
| 5月 | 1,709 | 1,618 | 1,595 | 1,280 |
| 6月 | 1,814 | 1,921 | 1,659 | 1,376 |
| 7月 | 1,628 | 1,905 | - | 1,387 |
| 8月 | 1,936 | 1,841 | - | 1,470 |
| 9月 | 1,980 | 1,925 | - | 1,446 |
| 10月 | 1,948 | 1,664 | - | 1,402 |
| 11月 | 1,800 | 1,787 | - | 1,432 |
| 12月 | 1,795 | 1,893 | - | 1,464 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 冷凍スルメ（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 冷凍スルメの日別卸売販売量
- 3 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格
- 4 国産冷凍スルメの月別卸売取扱数量
- 5 国産冷凍スルメの月別卸売取扱金額
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更新日
2026-07-28
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