豊洲市場の冷凍スルメ()の市況(値段・価格と数量)

3. 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格

グラフ 豊洲市場の冷凍スルメ(鯣)の市況(値段・価格と数量) 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2026年1月の豊洲市場における国産冷凍スルメの平均卸価格は1キロ当たり1,657円。先月からは13%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると9%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が1,820円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。1月の卸値は8月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約4%低下。3月は2月よりも5%ほど上昇している。

(参考表) 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2024年 2025年 2026年 過去5年平均
1月 1,821 1,812 1,657 1,280
2月 1,804 1,709 - 1,226
3月 1,841 1,767 - 1,291
4月 1,749 1,688 - 1,295
5月 1,709 1,618 - 1,280
6月 1,814 1,921 - 1,376
7月 1,628 1,905 - 1,387
8月 1,936 1,841 - 1,470
9月 1,980 1,925 - 1,446
10月 1,948 1,664 - 1,402
11月 1,800 1,787 - 1,432
12月 1,795 1,893 - 1,464

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2026-03-07

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