豊洲市場の冷凍スルメ(鯣)の市況(値段・価格と数量)
3. 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年11月の豊洲市場における国産冷凍スルメの平均卸価格は1キロ当たり1,787円。先月からは7%ほど上昇。また昨年の同じ11月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,800円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月と最も安い2月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。11月の卸値は8月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、12月が11月から約8%上昇。1月は12月よりも9%ほど低下している。
(参考表) 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 949 | 1,821 | 1,812 | 1,145 |
| 2月 | 1,010 | 1,804 | 1,709 | 1,110 |
| 3月 | 1,052 | 1,841 | 1,767 | 1,160 |
| 4月 | 1,095 | 1,749 | 1,688 | 1,130 |
| 5月 | 1,093 | 1,709 | 1,618 | 1,151 |
| 6月 | 1,279 | 1,814 | 1,921 | 1,199 |
| 7月 | 1,396 | 1,628 | 1,905 | 1,185 |
| 8月 | 1,595 | 1,936 | 1,841 | 1,292 |
| 9月 | 1,608 | 1,980 | 1,925 | 1,198 |
| 10月 | 1,640 | 1,948 | 1,664 | 1,190 |
| 11月 | 1,598 | 1,800 | 1,787 | 1,175 |
| 12月 | 1,598 | 1,795 | - | 1,264 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 冷凍スルメ（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 2 冷凍スルメの日別卸売販売量
- 3 国産冷凍スルメの月別平均卸売価格
- 4 国産冷凍スルメの月別卸売取扱数量
- 5 国産冷凍スルメの月別卸売取扱金額
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更新日
2026-01-20
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