豊洲市場の冷凍ビンナガ(鬢長)の市況(月報)

1. 冷凍ビンナガの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の冷凍ビンナガ(鬢長)の市況(月報) 冷凍ビンナガの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2020年2月の豊洲市場における冷凍ビンナガの平均卸価格は1キロ当たり1,182円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ2月と比較すると4%ほど高い。ちなみに、2015年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2016年の1,171円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2015年~2019年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い1月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも3%ほどやや上昇している。

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    更新日

    2020-03-23

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