豊洲市場の冷凍ビンナガ（鬢長）の市況（月報）
1. 冷凍ビンナガの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における冷凍ビンナガの平均卸価格は1キロ当たり1,190円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較すると4%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が1,282円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い7月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。5月の卸値は12月の約9割で1年の中では3番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも4%ほどやや低下している。
(参考表) 冷凍ビンナガの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,371 | 1,222 | 1,199 | 1,230 |
| 2月 | 1,378 | 1,241 | 1,152 | 1,238 |
| 3月 | 1,375 | 1,288 | 1,174 | 1,235 |
| 4月 | 1,297 | 1,236 | 1,189 | 1,240 |
| 5月 | 1,270 | 1,243 | 1,190 | 1,229 |
| 6月 | 1,343 | 1,289 | - | 1,249 |
| 7月 | 1,246 | 1,310 | - | 1,201 |
| 8月 | 1,312 | 1,274 | - | 1,241 |
| 9月 | 1,263 | 1,256 | - | 1,210 |
| 10月 | 1,287 | 1,326 | - | 1,311 |
| 11月 | 1,285 | 1,125 | - | 1,276 |
| 12月 | 1,310 | 1,368 | - | 1,329 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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