豊洲市場のイサキ(伊佐木,伊佐幾,鶏魚)の市況(値段・価格と数量)
3. イサキの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年3月の豊洲市場におけるイサキの平均卸価格は1キロ当たり1,301円。先月からは8%ほど低下。また昨年の同じ3月と比較すると21%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは5ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2021年以降の同月では2024年が1,712円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年~2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い5月に比べ6割ほど高い。3月の卸値は8月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。3月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は3月から5月のボトムに向かって値下がり。具体的には、4月が3月から約10%低下。5月は4月よりも14%ほど低下している。
(参考表) イサキの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,672 | 1,524 | 1,437 | 1,402 |
| 2月 | 1,609 | 1,816 | 1,411 | 1,527 |
| 3月 | 1,712 | 1,651 | 1,301 | 1,427 |
| 4月 | 1,400 | 1,817 | - | 1,285 |
| 5月 | 1,252 | 1,340 | - | 1,099 |
| 6月 | 1,200 | 1,120 | - | 1,099 |
| 7月 | 1,529 | 1,405 | - | 1,438 |
| 8月 | 1,820 | 1,890 | - | 1,736 |
| 9月 | 1,757 | 1,428 | - | 1,559 |
| 10月 | 1,565 | 1,529 | - | 1,357 |
| 11月 | 1,475 | 1,245 | - | 1,243 |
| 12月 | 1,416 | 1,120 | - | 1,170 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-05-18
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