豊洲市場のイサキ(伊佐木,伊佐幾,鶏魚)の市況(値段・価格と数量)

3. イサキの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場におけるイサキの平均卸価格は1キロ当たり1,816円。先月からは19%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると13%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,609円が最も高くなっていた。

イサキの卸売価格にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い5月に比べ6割ほど高い。2月の卸値は8月の9割ほどで12ヶ月の中では4番目に高い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約6%低下。4月は3月よりも15%ほど低下している。

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更新日

2025-04-01

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