豊洲市場のイサキ(伊佐木,伊佐幾,鶏魚)の市況(値段・価格と数量)

1. イサキ(国産)の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ 豊洲市場のイサキ(伊佐木,伊佐幾,鶏魚)の市況(値段・価格と数量) イサキ(国産)の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

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2026年5月18日(月)の豊洲市場における国産イサキの相対取引による卸値は、高値が1キロ当たり3,780円、安値が864円。

今週(15日~18日)の国産の高値の平均は3,600円。先週(8日~14日)の同平均からは252円上昇。昨年の同時期と比べても5割程度高い。また、今週の国産の安値の平均は792円。先週の同平均からは266円低下。

(参考表) イサキ(国産)の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 高値 中値 安値
2026年5月
1金
- - -
2土 3,780 - 1,080
6水 2,160 - 1,620
7木 4,860 - 1,188
8金 3,780 - 864
9土 2,160 - 1,296
11月 3,780 - 1,188
12火 3,780 - 864
14木 3,240 - 1,080
15金 3,780 - 756
16土 3,240 - 756
18月 3,780 - 864
19火 - - -
21木 - - -

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載

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更新日

2026-05-18

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