豊洲市場のスズキ(鱸)の市況(値段・価格と数量)
3. スズキの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年12月の豊洲市場におけるスズキの平均卸価格は1キロ当たり922円。先月からは4%ほど低下。また昨年の同じ12月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2020年以降の同じ12月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の915円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い4月では半値以下まで値下がりしている。12月の卸値は8月の5割ほどの水準。次の2ケ月間は、1月が12月から約4%低下。2月は1月よりも7%ほど上昇している。
(参考表) スズキの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 773 | 865 | 854 | 679 |
| 2月 | 906 | 782 | 1,257 | 727 |
| 3月 | 868 | 851 | 1,135 | 695 |
| 4月 | 760 | 744 | 979 | 617 |
| 5月 | 844 | 854 | 1,002 | 663 |
| 6月 | 1,170 | 1,194 | 1,305 | 981 |
| 7月 | 1,459 | 1,635 | 1,655 | 1,275 |
| 8月 | 1,580 | 1,639 | 1,590 | 1,331 |
| 9月 | 1,432 | 1,518 | 1,507 | 1,280 |
| 10月 | 1,020 | 1,345 | 1,478 | 1,000 |
| 11月 | 887 | 1,079 | 955 | 797 |
| 12月 | 773 | 915 | 922 | 706 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-16
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