豊洲市場のスズキ(鱸)の市況(値段・価格と数量)

3. スズキの月別平均卸売価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるスズキの平均卸価格は1キロ当たり1,002円。先月からは2%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると17%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の854円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い4月では半値以下まで値下がりしている。5月の卸値は8月の約5割で1年の中では2番目に安い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の卸値は5月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、6月が5月から約48%上昇。7月は6月よりも30%ほど上昇している。

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更新日

2025-07-04

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