豊洲市場の活スズキ（鱸）の市況（月報）
1. 活スズキの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の豊洲市場における活スズキの平均卸価格は1キロ当たり1,629円。先月からは16%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると4%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,696円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月では最も安い11月に比べ8割ほど高い。2月の卸値は8月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から約6%低下。4月は3月よりも19%ほど低下している。
(参考表) 活スズキの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,623 | 1,570 | 1,405 | 1,311 |
| 2月 | 1,499 | 1,696 | 1,630 | 1,361 |
| 3月 | 1,524 | 1,465 | - | 1,276 |
| 4月 | 1,184 | 1,247 | - | 1,038 |
| 5月 | 1,542 | 1,469 | - | 1,319 |
| 6月 | 1,737 | 1,818 | - | 1,606 |
| 7月 | 1,896 | 1,957 | - | 1,753 |
| 8月 | 1,894 | 1,984 | - | 1,783 |
| 9月 | 1,743 | 1,727 | - | 1,585 |
| 10月 | 1,569 | 1,392 | - | 1,242 |
| 11月 | 972 | 995 | - | 1,003 |
| 12月 | 1,218 | 1,264 | - | 1,205 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-23
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