豊洲市場の活スズキ(鱸)の市況(月報)

1. 活スズキの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場の活スズキ(鱸)の市況(月報) 活スズキの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年2月の豊洲市場における活スズキの平均卸価格は1キロ当たり1,696円。先月からは8%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると13%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,673円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い4月に比べ8割ほど高い。2月の卸値は7月の7割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。2月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は2月から4月のボトムに向かって値下がり。具体的には、3月が2月から約7%低下。4月は3月よりも21%ほど低下している。

(参考表) 活スズキの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,531 1,623 1,570 1,223
2月 1,673 1,499 1,696 1,230
3月 1,349 1,524 - 1,150
4月 1,031 1,184 - 909
5月 1,415 1,542 - 1,167
6月 1,622 1,737 - 1,473
7月 1,886 1,896 - 1,679
8月 1,881 1,894 - 1,671
9月 1,845 1,743 - 1,489
10月 1,156 1,569 - 1,127
11月 991 972 - 951
12月 1,334 1,218 - 1,121

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-03-21

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