豊洲市場の活スズキ（鱸）の市況（月報）
1. 活スズキの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場における活スズキの平均卸価格は1キロ当たり1,469円。先月からは18%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると5%ほど安い。ちなみに、2020年以降の同月では2024年が1,542円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月では最も安い4月に比べ8割ほど高い。5月の卸値は7月の7割ほどの水準。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は5月から7月のピークに向かって値上がり。具体的には、6月が5月から約26%上昇。7月は6月よりも14%ほど上昇している。
(参考表) 活スズキの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,531 | 1,623 | 1,570 | 1,223 |
| 2月 | 1,673 | 1,499 | 1,696 | 1,230 |
| 3月 | 1,349 | 1,524 | 1,465 | 1,150 |
| 4月 | 1,031 | 1,184 | 1,247 | 909 |
| 5月 | 1,415 | 1,542 | 1,469 | 1,167 |
| 6月 | 1,622 | 1,737 | - | 1,473 |
| 7月 | 1,886 | 1,896 | - | 1,679 |
| 8月 | 1,881 | 1,894 | - | 1,671 |
| 9月 | 1,845 | 1,743 | - | 1,489 |
| 10月 | 1,156 | 1,569 | - | 1,127 |
| 11月 | 991 | 972 | - | 951 |
| 12月 | 1,334 | 1,218 | - | 1,121 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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