豊洲市場のヤリイカ(槍烏賊)の市況(値段・価格と数量)
3. ヤリイカの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の豊洲市場におけるヤリイカの平均卸価格は1キロ当たり1,717円。先月からは20%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると41%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは6ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ2月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,303円が最も高くなっていた。
ヤリイカの卸売価格にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い10月では概ね3分の1程度。2月の卸値は8月の5割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から約15%上昇。4月は3月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
(参考表) ヤリイカの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,164 | 1,388 | 1,437 | 1,084 |
| 2月 | 1,303 | 1,219 | 1,717 | 1,095 |
| 3月 | 1,294 | 1,539 | - | 1,263 |
| 4月 | 1,498 | 1,471 | - | 1,280 |
| 5月 | 1,673 | 1,640 | - | 1,343 |
| 6月 | 1,456 | 1,690 | - | 1,438 |
| 7月 | 2,039 | 2,015 | - | 1,980 |
| 8月 | 2,368 | 1,877 | - | 2,055 |
| 9月 | 737 | 1,225 | - | 930 |
| 10月 | 769 | 953 | - | 807 |
| 11月 | 971 | 1,193 | - | 963 |
| 12月 | 1,055 | 1,355 | - | 1,021 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-04-03
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