豊洲市場のヤリイカ(槍烏賊)の市況(値段・価格と数量)
3. ヤリイカの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるヤリイカの平均卸価格は1キロ当たり1,240円。先月からは11%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると14%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が1,437円で最も高い記録。
ヤリイカの卸売価格にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い10月では半値以下まで値下がりしている。1月の卸値は8月の5割ほどの水準。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、2月～3月の卸値は1月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、2月が1月から約4%上昇。3月は2月よりも11%ほど上昇している。
(参考表) ヤリイカの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,388 | 1,437 | 1,240 | 1,177 |
| 2月 | 1,219 | 1,717 | - | 1,221 |
| 3月 | 1,539 | 1,721 | - | 1,358 |
| 4月 | 1,471 | 1,625 | - | 1,365 |
| 5月 | 1,640 | 1,860 | - | 1,501 |
| 6月 | 1,690 | 2,138 | - | 1,632 |
| 7月 | 2,015 | 2,445 | - | 2,134 |
| 8月 | 1,877 | 2,323 | - | 2,174 |
| 9月 | 1,225 | 1,139 | - | 976 |
| 10月 | 953 | 1,149 | - | 886 |
| 11月 | 1,193 | 1,233 | - | 1,037 |
| 12月 | 1,355 | 1,122 | - | 1,095 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-03-06
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