豊洲市場のヤリイカ(槍烏賊)の市況(値段・価格と数量)
3. ヤリイカの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の豊洲市場におけるヤリイカの平均卸価格は1キロ当たり2,323円。先月からは5%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると24%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2022年が2,805円で最も高い記録。
ヤリイカの卸売価格にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い10月では概ね3分の1程度。8月の卸値は12ケ月平均の約1.6倍。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は8月から10月のボトムに向かって値下がり。具体的には、9月が8月から約55%低下。10月は9月よりも13%ほど低下している。
(参考表) ヤリイカの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,164 | 1,388 | 1,437 | 1,084 |
| 2月 | 1,303 | 1,219 | 1,717 | 1,095 |
| 3月 | 1,294 | 1,539 | 1,721 | 1,263 |
| 4月 | 1,498 | 1,471 | 1,625 | 1,280 |
| 5月 | 1,673 | 1,640 | 1,860 | 1,343 |
| 6月 | 1,456 | 1,690 | 2,138 | 1,438 |
| 7月 | 2,039 | 2,015 | 2,445 | 1,980 |
| 8月 | 2,368 | 1,877 | 2,323 | 2,055 |
| 9月 | 737 | 1,225 | - | 930 |
| 10月 | 769 | 953 | - | 807 |
| 11月 | 971 | 1,193 | - | 963 |
| 12月 | 1,055 | 1,355 | - | 1,021 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-10-20
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