豊洲市場のヤリイカ(槍烏賊)の市況(値段・価格と数量)
3. ヤリイカの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2023年11月の豊洲市場におけるヤリイカの平均卸価格は1キロ当たり971円。先月からは26%ほど上昇。また昨年の同じ11月と比較すると6%ほど高い。ちなみに、2018年以降の同じ11月では 本年が最高を記録。これまでは2022年の915円が最も高くなっていた。
ヤリイカの卸売価格には周期的動きがうかがえる。各月の過去5年間(2018年~2022年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い7月に比べ最も安い10月では半値以下まで値下がりしている。11月の卸値は7月の約5割で1年の中では2番目に安い方。11月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、12月~1月の卸値は11月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、12月が11月から約6%上昇。1月は12月よりも4%ほどやや上昇している。
(参考表) ヤリイカの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
取引日 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 867 | 1,031 | 1,164 | 939 |
2月 | 916 | 949 | 1,303 | 975 |
3月 | 1,134 | 1,104 | 1,294 | 1,132 |
4月 | 1,133 | 1,096 | 1,498 | 1,160 |
5月 | 1,155 | 1,177 | 1,673 | 1,202 |
6月 | 1,231 | 1,645 | 1,456 | 1,277 |
7月 | 1,765 | 2,405 | 2,039 | 1,882 |
8月 | 1,496 | 2,805 | 2,368 | 1,699 |
9月 | 691 | 1,088 | 737 | 876 |
10月 | 665 | 895 | 769 | 765 |
11月 | 871 | 915 | 971 | 857 |
12月 | 903 | 1,041 | - | 906 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-01-15
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