豊洲市場のアオリイカ(障泥烏賊)の市況(月報)

1. アオリイカの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のアオリイカ(障泥烏賊)の市況(月報) アオリイカの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるアオリイカの平均卸価格は1キロ当たり3,370円。先月からは18%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると19%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の3,062円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い10月では概ね3分の1程度。5月の卸値は8月の約5割で1年の中では3番目に安い方。5月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、6月~7月の卸値は5月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、6月が5月から約37%上昇。7月は6月よりも40%ほど上昇している。

(参考表) アオリイカの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 3,095 3,432 3,330 2,877
2月 3,648 4,104 3,907 3,159
3月 4,331 4,199 4,251 3,571
4月 3,643 3,516 4,127 2,893
5月 3,062 2,823 3,370 2,340
6月 3,416 3,583 - 3,205
7月 5,079 4,891 - 4,488
8月 5,272 5,954 - 5,183
9月 4,223 5,571 - 3,861
10月 1,619 2,022 - 1,875
11月 2,101 2,801 - 2,171
12月 2,578 3,212 - 2,650

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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