豊洲市場のヒイカ（ジンドウイカ）の市況（月報）
1. ヒイカの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年5月の豊洲市場におけるヒイカの平均卸価格は1キロ当たり1,121円。先月からは92%ほど上昇。また昨年の同じ5月と比較すると12%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2024年の1,002円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い1月に比べ5割ほど高い。5月の卸値は4月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。5月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、6月～7月の卸値は5月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、6月が5月から約5%低下。7月は6月よりも3%ほどやや低下している。
(参考表) ヒイカの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 528 | 745 | 868 | 572 |
| 2月 | 774 | 669 | 936 | 637 |
| 3月 | 789 | 861 | 971 | 751 |
| 4月 | 1,000 | 969 | 584 | 870 |
| 5月 | 889 | 1,002 | 1,121 | 857 |
| 6月 | 927 | 758 | - | 814 |
| 7月 | 1,010 | 842 | - | 788 |
| 8月 | 1,003 | 976 | - | 840 |
| 9月 | 810 | 1,152 | - | 814 |
| 10月 | 747 | 850 | - | 639 |
| 11月 | 637 | 888 | - | 641 |
| 12月 | 646 | 744 | - | 616 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-06-20
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