豊洲市場のヒイカ（ジンドウイカ）の市況（月報）
1. ヒイカの月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場におけるヒイカの平均卸価格は1キロ当たり815円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ1月と比較すると6%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が868円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い5月では最も安い1月に比べ4割ほど高い。1月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は1月のボトムから2月～3月にかけ急速に値上がり。具体的には、2月が1月から約11%上昇。3月は2月よりも14%ほど上昇している。
(参考表) ヒイカの月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 745 | 868 | 815 | 626 |
| 2月 | 669 | 936 | - | 694 |
| 3月 | 861 | 971 | - | 791 |
| 4月 | 969 | 584 | - | 802 |
| 5月 | 1,002 | 1,121 | - | 902 |
| 6月 | 758 | 1,092 | - | 872 |
| 7月 | 842 | 805 | - | 822 |
| 8月 | 976 | 697 | - | 852 |
| 9月 | 1,152 | 784 | - | 840 |
| 10月 | 850 | 820 | - | 699 |
| 11月 | 888 | 889 | - | 706 |
| 12月 | 744 | 823 | - | 688 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-02-20
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