豊洲市場のヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)
4. 国産ヒラメの月別卸売取扱数量
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の豊洲市場における国産ヒラメの取扱数量は55.4トン。先月からは32%ほど減少。また昨年の同じ1月と比較すると32%ほど少ない。ちなみに、2021年以降の同月では2025年が81.6トンで最多記録。
国産ヒラメの取扱数量にははっきりとした周期的な変化がうかがえる。各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移をみると、取扱数量は最も多い6月に対し最も少ない8月では概ね3分の1以下。1月の取扱数量は6月の5割ほどの水準。次の2ケ月は、2月が1月より約12%減少。3月は一転して2月よりも16%ほど増加している。
(参考表) 国産ヒラメの月別卸売取扱数量
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : t]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 54.3 | 81.6 | 55.4 | 59.8 |
| 2月 | 63.3 | 47.5 | - | 52.5 |
| 3月 | 69.0 | 51.6 | - | 61.1 |
| 4月 | 75.3 | 69.8 | - | 65.2 |
| 5月 | 119.7 | 91.3 | - | 91.4 |
| 6月 | 134.1 | 118.8 | - | 112.0 |
| 7月 | 89.1 | 116.7 | - | 87.7 |
| 8月 | 38.2 | 42.6 | - | 35.1 |
| 9月 | 50.9 | 43.6 | - | 40.4 |
| 10月 | 60.7 | 56.6 | - | 53.5 |
| 11月 | 83.4 | 71.1 | - | 70.2 |
| 12月 | 62.9 | 81.7 | - | 74.4 |
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更新日
2026-03-12
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