豊洲市場のヒラメ(平目)の市況(値段・価格と数量)
3. 国産ヒラメの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2023年11月の豊洲市場における国産ヒラメの平均卸価格は1キロ当たり1,628円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2018年以降の同月では2022年が1,654円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2018年～2022年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月に比べ最も安い6月では半値以下まで値下がりしている。11月の卸値は9月の8割ほどの水準。次の2ケ月間は、12月が11月から約20%上昇。1月は一転して12月よりも10%ほど低下している。
(参考表) 国産ヒラメの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,380 | 1,332 | 1,536 | 1,557 |
| 2月 | 1,409 | 1,551 | 1,592 | 1,600 |
| 3月 | 1,201 | 1,460 | 1,615 | 1,488 |
| 4月 | 1,117 | 1,316 | 1,381 | 1,288 |
| 5月 | 864 | 1,010 | 1,052 | 966 |
| 6月 | 774 | 962 | 991 | 883 |
| 7月 | 1,068 | 1,221 | 1,306 | 1,212 |
| 8月 | 1,923 | 1,796 | 2,064 | 1,863 |
| 9月 | 1,582 | 2,108 | 1,875 | 1,898 |
| 10月 | 1,490 | 1,790 | 1,654 | 1,643 |
| 11月 | 1,251 | 1,654 | 1,628 | 1,445 |
| 12月 | 1,713 | 1,811 | - | 1,733 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-01-15
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