豊洲市場のハマチの市況(値段・価格と数量)
5. 養殖ハマチの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2023年11月の豊洲市場における養殖ハマチの平均卸価格は1キロ当たり1,434円。先月からは6%ほど低下。また昨年の同じ11月と比較すると27%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節と比べると、このところかなり安値が続いている。ちなみに、2018年以降の同月では2022年が1,954円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2018年~2022年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月では最も安い1月に比べ3割ほど高い。11月の卸値は9月に比較的近く、12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、12月が11月からほぼ変わらず。1月は12月よりも16%ほど低下している。
(参考表) 養殖ハマチの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
取引日 | 2021年 | 2022年 | 2023年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 859 | 1,543 | 1,903 | 1,151 |
2月 | 924 | 1,615 | 1,887 | 1,170 |
3月 | 1,038 | 1,678 | 1,869 | 1,213 |
4月 | 1,149 | 1,671 | 1,810 | 1,255 |
5月 | 1,271 | 1,722 | 1,694 | 1,291 |
6月 | 1,314 | 1,924 | 1,585 | 1,375 |
7月 | 1,432 | 1,945 | 1,558 | 1,430 |
8月 | 1,497 | 2,007 | 1,538 | 1,450 |
9月 | 1,569 | 1,958 | 1,537 | 1,452 |
10月 | 1,586 | 1,979 | 1,525 | 1,407 |
11月 | 1,583 | 1,954 | 1,434 | 1,381 |
12月 | 1,549 | 1,950 | - | 1,364 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-01-15
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