豊洲市場のハマチの市況(値段・価格と数量)
5. 養殖ハマチの月別平均卸売価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年5月の豊洲市場における養殖ハマチの平均卸価格は1キロ当たり2,240円。先月とほぼ変わらず。また昨年の同じ5月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2021年以降の同じ5月では 本年が最高を記録。これまでは2025年の2,229円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い1月に比べ2割ほど高い。5月の卸値は10月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月からほぼ変わらず。7月は6月よりも3%ほどやや上昇している。
(参考表) 養殖ハマチの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年平均 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,332 | 1,602 | 2,385 | 1,448 |
| 2月 | 1,239 | 1,852 | 2,395 | 1,503 |
| 3月 | 1,266 | 2,026 | 2,333 | 1,576 |
| 4月 | 1,358 | 2,023 | 2,236 | 1,602 |
| 5月 | 1,343 | 2,229 | 2,240 | 1,652 |
| 6月 | 1,369 | 2,234 | - | 1,685 |
| 7月 | 1,470 | 2,268 | - | 1,735 |
| 8月 | 1,483 | 2,315 | - | 1,768 |
| 9月 | 1,482 | 2,416 | - | 1,792 |
| 10月 | 1,502 | 2,412 | - | 1,801 |
| 11月 | 1,473 | 2,494 | - | 1,787 |
| 12月 | 1,570 | 2,470 | - | 1,784 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 国産ハマチの日別卸値(相対取引)の相場
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- 3 ハマチ(活〆)（国産）の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 ハマチの日別卸売販売量
- 5 養殖ハマチの月別平均卸売価格
- 6 養殖ハマチの月別卸売取扱数量
- 7 養殖ハマチの月別卸売取扱金額
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更新日
2026-06-23
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