東京・食肉市場の交雑種_生体枝肉_去勢の市況動向
16. 等級B2の平均卸売価格の推移
データ出所
東京都中央卸売市場月報(食肉)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2018年8月の交雑種牛(去勢)生体枝肉_等級B2の1Kg当たり平均卸売価格は1,374円/Kg。先月からは2.8%上昇。上昇したのは2ヶ月連続。
各月の過去5年間(最新年次を含めない)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、交雑種牛(去勢)生体枝肉_等級B2の1Kg当たり平均卸売価格が最も高いのは9月で最も安い7月に比べ3割ほど高い。8月は9月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、9月が8月から約9.2%上昇。10月は9月よりも2%ほどやや低下している。
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更新日
2018-10-01
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