大田市場の山葵漬け(わさびづけ)の市況(月報)

1. 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

グラフ 大田市場の山葵漬け(わさびづけ)の市況(月報) 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

このグラフは、大田市場での山葵漬け(わさびづけ)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。

2024年1月の大田市場における山葵漬け(わさびづけ)の平均卸価格は1キロ当たり2,578円。先月からは11%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると74%ほど高い。ちなみに、2019年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,479円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ9割ほど高い。1月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は1月のボトムから2月~3月にかけ徐々に値上がり。具体的には、2月が1月から14%上昇。3月は2月よりも6%ほど上昇している。

(参考表) 山葵漬け(わさびづけ)の月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2022年 2023年 2024年 過去5年平均
1月 1,361 1,479 2,578 1,142
2月 974 2,324 - 1,300
3月 1,520 1,863 - 1,379
4月 1,863 2,023 - 1,706
5月 2,372 1,873 - 1,774
6月 2,658 2,106 - 1,755
7月 2,575 2,067 - 1,851
8月 2,086 1,937 - 1,612
9月 2,329 1,935 - 1,927
10月 2,187 2,215 - 2,025
11月 2,352 2,055 - 2,032
12月 2,392 2,314 - 2,132

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2024-02-20

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