大田市場の醤油漬け(しょうゆづけ)の市況(月報)
1. 醤油漬け(しょうゆづけ)の月別卸売平均価格
データ出所
東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
このグラフは、大田市場での醤油漬け(しょうゆづけ)の平均価格(キロ単価)の動きを過去と比較したものです。
2024年1月の大田市場における醤油漬け(しょうゆづけ)の平均卸価格は1キロ当たり419円。先月からは4%ほど上昇。また昨年の同じ1月と比較すると20%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは10ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2019年以降の同月では2020年が823円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2019年~2023年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い4月では最も安い7月に比べ3割ほど高い。1月の卸値は4月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、2月が1月からほぼ変わらず。3月は2月よりも4%ほどやや上昇している。
(参考表) 醤油漬け(しょうゆづけ)の月別卸売平均価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/kg]
取引日 | 2022年 | 2023年 | 2024年 | 過去5年平均 |
---|---|---|---|---|
1月 | 316 | 350 | 419 | 515 |
2月 | 312 | 367 | - | 520 |
3月 | 365 | 400 | - | 542 |
4月 | 399 | 417 | - | 576 |
5月 | 344 | 397 | - | 551 |
6月 | 364 | 404 | - | 503 |
7月 | 356 | 463 | - | 456 |
8月 | 344 | 384 | - | 470 |
9月 | 385 | 454 | - | 496 |
10月 | 382 | 451 | - | 478 |
11月 | 357 | 419 | - | 487 |
12月 | 380 | 403 | - | 471 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2024-02-20
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