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築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報) 《味付ホタテの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報) 味付ホタテの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2018年1月の築地市場における味付ホタテの平均卸価格は1キロ当たり997円。先月からは31%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると18%ほど高い。ちなみに、2013年以降の同じ1月では 本年が最高を記録。これまでは2015年の975円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2013年~2017年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い2月では概ね4分の1程度。1月の卸値は8月の約3割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、2月が1月から約6%低下。3月は一転して2月よりも10%ほど上昇している。

【更新日】2018-02-20

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築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)
築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)の味付ホタテの月別卸売取扱数量
築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)の味付ホタテの月別卸売取扱金額

1 味付ホタテの月別卸売平均価格   

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