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築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報) 《味付ホタテの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報) 味付ホタテの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年8月の築地市場における味付ホタテの平均卸価格は1キロ当たり3,216円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較するとほとんど差がない。ちなみに、2012年以降の同月では2016年が3,237円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い10月では概ね3分の1程度。8月の卸値は12ケ月平均の約1.7倍。8月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は8月から10月のボトムに向かって値下がり。具体的には、9月が8月から約42%低下。10月は9月よりも40%ほど低下している。

【更新日】2017-09-20

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築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)
築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)の味付ホタテの月別卸売取扱数量
築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)の味付ホタテの月別卸売取扱金額

1 味付ホタテの月別卸売平均価格   

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