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築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報) 《味付ホタテの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報) 味付ホタテの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年5月の築地市場における味付ホタテの平均卸価格は1キロ当たり938円。先月からは16%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると10%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同月では2012年が2,250円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い10月では概ね3分の1程度。5月の卸値は8月の5割ほどの水準。次の2ケ月間は、6月が5月から約24%低下。7月は一転して6月よりも130%ほど上昇している。

【更新日】2017-06-20

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築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)
築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)の味付ホタテの月別卸売取扱数量
築地市場の味付ホタテ(帆立貝)の市況(月報)の味付ホタテの月別卸売取扱金額

1 味付ホタテの月別卸売平均価格   

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