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【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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【ロボット君のつぶやき】
2017年7月の築地市場におけるヤナギムシガレイの平均卸価格は1キロ当たり1,136円。先月からは37%ほど上昇。また昨年の同じ7月と比較すると53%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同月では2012年が1,707円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年～2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い5月に比べ8割ほど高い。7月の卸値は10月の約6割で1年の中では2番目に安い方。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、8月～9月の卸値は7月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、8月が7月から約29%上昇。9月は8月よりも7%ほど上昇している。

【更新日】2017-08-21

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