豊洲市場のヤナギムシガレイ(柳虫鰈)の市況(月報)

1. ヤナギムシガレイの月別卸売平均価格

グラフ 豊洲市場のヤナギムシガレイ(柳虫鰈)の市況(月報) ヤナギムシガレイの月別卸売平均価格

データ出所

東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年5月の豊洲市場におけるヤナギムシガレイの平均卸価格は1キロ当たり946円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると49%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同月では2023年が1,157円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月に比べ最も安い6月では概ね3分の1程度。5月の卸値は8月の約4割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、6月が5月から約4%低下。7月は一転して6月よりも74%ほど上昇している。

(参考表) ヤナギムシガレイの月別卸売平均価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年平均
1月 1,226 1,358 1,498 1,170
2月 1,248 1,137 1,480 1,164
3月 1,015 1,123 1,329 1,101
4月 992 981 1,078 990
5月 1,157 633 946 687
6月 924 697 - 660
7月 2,700 1,406 - 1,146
8月 2,590 2,333 - 1,876
9月 1,401 1,141 - 1,100
10月 1,177 1,572 - 1,283
11月 1,298 1,792 - 1,356
12月 1,426 1,552 - 1,414

「卸売価格」には消費税額が含まれています。

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更新日

2025-06-20

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