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築地市場のヤナギムシガレイ（柳虫鰈）の市況（月報） 《ヤナギムシガレイの月別卸売平均価格》
【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)
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2017年5月の築地市場におけるヤナギムシガレイの平均卸価格は1キロ当たり866円。先月からは27%ほど低下。また昨年の同じ5月と比較すると14%ほど安い。ちなみに、2012年以降の同月では2012年が1,082円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2012年～2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い10月では最も安い5月に比べ8割ほど高い。次の2ケ月間は、6月が5月から約10%上昇。7月は6月とほぼ変わらず横ばいとなっている。
【更新日】2017-06-20
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