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築地市場の剥きカレイの市況(月報) 《剥きカレイの月別卸売平均価格》

グラフ 築地市場の剥きカレイの市況(月報) 剥きカレイの月別卸売平均価格

【データ出所】東京都 中央卸売市場日報、市場統計情報(月報)

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2017年8月の築地市場における剥きカレイの平均卸価格は1キロ当たり1,202円。先月からは12%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると23%ほど高い。ちなみに、2012年以降の同月では2015年が1,458円で最も高い記録。

各月の過去5年間(2012年~2016年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い8月に比べ6割ほど高い。8月から向こう1~2ケ月先の動きをみると、卸値は8月のボトムから9月~10月にかけ急速に値上がり。具体的には、9月が8月から約15%上昇。10月は9月よりも26%ほど上昇している。

【更新日】2017-09-20

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築地市場の剥きカレイの市況(月報)
築地市場の剥きカレイの市況(月報)の剥きカレイの月別卸売取扱数量
築地市場の剥きカレイの市況(月報)の剥きカレイの月別卸売取扱金額

1 剥きカレイの月別卸売平均価格   

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