大阪・本場市場の舞茸(まいたけ)の市況(値段・価格と数量)
4. 舞茸（まいたけ）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年7月の大阪・本場市場における舞茸（まいたけ）の平均卸価格は1キロ当たり778円。先月からは15.6%ほど上昇。また昨年の同じ7月と比較すると57.8%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは4ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2021年以降の同じ7月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の559円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い11月に比べ最も安い7月では半値近くまで値下がりしている。7月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、卸値は7月のボトムから8月～9月にかけ急速に値上がり。具体的には、8月が7月から7.0%上昇。9月は8月よりも40.5%ほど上昇している。
(参考表) 舞茸（まいたけ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 734 | 961 | 910 | 747 |
| 2月 | 664 | 861 | 847 | 703 |
| 3月 | 587 | 795 | 741 | 617 |
| 4月 | 647 | 659 | 685 | 589 |
| 5月 | 621 | 639 | 652 | 605 |
| 6月 | 539 | 553 | 673 | 544 |
| 7月 | 435 | 493 | 778 | 473 |
| 8月 | 545 | 583 | - | 506 |
| 9月 | 672 | 779 | - | 711 |
| 10月 | 743 | 801 | - | 825 |
| 11月 | 1,048 | 909 | - | 921 |
| 12月 | 1,020 | 863 | - | 822 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 舞茸（まいたけ）の日別卸売数量
- 2 舞茸（まいたけ）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 舞茸（まいたけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 舞茸（まいたけ）の月別平均卸売価格
- 5 舞茸（まいたけ）の月別卸売取扱数量
- 6 舞茸（まいたけ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-10-01
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