大阪・本場市場の舞茸(まいたけ)の市況(値段・価格と数量)

3. 舞茸（まいたけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の舞茸(まいたけ)の市況(値段・価格と数量) 舞茸（まいたけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の舞茸（まいたけ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年8月13日(木)の大阪・本場市場における舞茸（まいたけ）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は新潟県と群馬県。新潟県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,214.3円、中値が1,085.7円、安値が928.6円。一方の群馬県産の卸値は、中値が1,188.0円。

今週(7日～13日)の主産地の高値の平均は、先週(7月31日～8月6日)の同平均から134.4円低下して1,162.9円。だが、昨年の同時期と比べれば1割弱ほど高い。一方、今週の主産地の安値の平均は695.3円。先週の同平均から368.6円上昇。昨年同時期と比べ11倍以上と高い水準。

(参考表) 舞茸（まいたけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年7月 24金	新潟県	1,080	540	320
〃	三重県	-	810	-
25土	新潟県	1,080	540	270
〃	三重県	2,167	-	183
27月	新潟県	1,080	540	320
〃	三重県	-	970	-
28火	福岡県	-	800	-
〃	新潟県	1,080	920	540
30木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
31金	新潟県	1,080	540	320
〃	静岡県	1,190	860	760
8月 1土	新潟県	1,080	-	320
〃	福岡県	1,190	-	760
3月	福岡県	1,300	-	850
〃	新潟県	1,086	-	929
4火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
6木	新潟県	1,214	1,086	929
〃	群馬県	-	1,188	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。