大阪・本場市場のマッシュルームの市況(値段・価格と数量)
4. マッシュルームの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場におけるマッシュルームの平均卸価格は1キロ当たり451円。先月からは34%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると31.8%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは8ケ月連続、このところかなり安値傾向が続いている。ちなみに、2021年以降の同月では2023年が1,103円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い7月に比べ6割ほど高い。2月の卸値は12月の8割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、3月が2月からほぼ変わらず。4月は3月よりも5%ほど低下している。
(参考表) マッシュルームの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 957 | 909 | 685 | 938 |
| 2月 | 914 | 661 | 451 | 918 |
| 3月 | 949 | 689 | - | 914 |
| 4月 | 809 | 393 | - | 869 |
| 5月 | 685 | 579 | - | 839 |
| 6月 | 590 | 709 | - | 840 |
| 7月 | 535 | 413 | - | 713 |
| 8月 | 833 | 489 | - | 791 |
| 9月 | 845 | 503 | - | 823 |
| 10月 | 1,025 | 715 | - | 1,000 |
| 11月 | 1,055 | 666 | - | 1,094 |
| 12月 | 1,130 | 935 | - | 1,144 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2026-05-14
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