大阪・本場市場の生椎茸(なましいたけ)の市況(値段・価格と数量)
4. 生椎茸（なましいたけ）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の大阪・本場市場における生椎茸（なましいたけ）の平均卸価格は1キロ当たり625円。先月からは32%ほど低下。また昨年の同じ2月と比較すると40.6%ほど安い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し下回るのは2ケ月連続。ちなみに、2020年以降の同月では2020年が1,237円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い1月では最も安い7月に比べ3割ほど高い。2月の卸値は1月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。2月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、3月～4月の卸値は2月よりも値下がりぎみで推移している。具体的には、3月が2月から11.5%低下。4月は3月よりも10%ほど低下している。
(参考表) 生椎茸（なましいたけ）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 993 | 1,090 | 914 | 1,137 |
| 2月 | 997 | 1,053 | 625 | 1,084 |
| 3月 | 944 | 979 | - | 959 |
| 4月 | 823 | 884 | - | 860 |
| 5月 | 817 | 843 | - | 849 |
| 6月 | 938 | 870 | - | 881 |
| 7月 | 850 | 844 | - | 843 |
| 8月 | 794 | 904 | - | 854 |
| 9月 | 832 | 809 | - | 856 |
| 10月 | 1,025 | 844 | - | 933 |
| 11月 | 1,052 | 1,313 | - | 1,008 |
| 12月 | 970 | 1,023 | - | 1,023 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 生椎茸（なましいたけ）の日別卸売数量
- 2 生椎茸（なましいたけ）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 生椎茸（なましいたけ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 生椎茸（なましいたけ）の月別平均卸売価格
- 5 生椎茸（なましいたけ）の月別卸売取扱数量
- 6 生椎茸（なましいたけ）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-04-14
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