大阪・本場市場の生姜(しんしょうが)の市況(値段・価格と数量)
7. 新生姜（しんしょうが）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年8月の大阪・本場市場における新生姜（しんしょうが）の平均卸価格は1キロ当たり611円。先月からは9%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると17.7%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところかなり高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2020年の550円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は12月のように取引が全くない月が1年の中で5ケ月あるなど、取引のある季節が比較的限られている。8月から向こう１～2ケ月先の動きをみると、9月～10月の卸値は8月よりも値上がりする傾向にある。具体的には、9月が8月から12.3%上昇。10月は9月よりも28.1%ほど上昇している。
(参考表) 新生姜（しんしょうが）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | - | - | - | - |
| 2月 | - | - | - | - |
| 3月 | - | - | - | - |
| 4月 | 1,123 | 1,163 | 1,198 | 1,191 |
| 5月 | 947 | 976 | 956 | 983 |
| 6月 | 612 | 701 | 735 | 696 |
| 7月 | 497 | 528 | 669 | 496 |
| 8月 | 488 | 519 | 611 | 463 |
| 9月 | 534 | 552 | - | 520 |
| 10月 | 858 | - | - | 666 |
| 11月 | - | - | - | - |
| 12月 | - | - | - | - |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
グラフの選択
- 1 新生姜（しんしょうが）の日別卸売数量
- 2 新生姜（しんしょうが）の日別卸値(相対取引)の相場
- 3 新生姜（しんしょうが）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場
- 4 生姜（しょうが）の月別平均卸売価格
- 5 生姜（しょうが）の月別卸売取扱数量
- 6 生姜（しょうが）の月別卸売取扱金額
- 7 新生姜（しんしょうが）の月別平均卸売価格
- 8 新生姜（しんしょうが）の月別卸売取扱数量
- 9 新生姜（しんしょうが）の月別卸売取扱金額
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更新日
2025-10-02
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