大阪・本場市場の生姜(しんしょうが)の市況(値段・価格と数量)

3. 新生姜（しんしょうが）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の生姜(しんしょうが)の市況(値段・価格と数量) 新生姜（しんしょうが）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場青果市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による主産地の新生姜（しんしょうが）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年5月27日(火)の大阪・本場市場における新生姜（しんしょうが）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は和歌山県と高知県。和歌山県産の卸値は、高値が1キロ当たり945.0円、中値が918.0円、安値が864.0円。一方の高知県産の卸値は、高値が1キロ当たり972.0円、中値が945.0円、安値が864.0円。

今週(23日～27日)の主産地の高値の平均は、先週(16日～22日)の同平均から111.4円低下して995.6円。昨年の同じ時期とはほぼ同じ。一方、今週の主産地の安値の平均は901.1円。先週の同平均から66.8円上昇。昨年同時期と比べ2割程度高い水準。

(参考表) 新生姜（しんしょうが）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年5月 9金	和歌山県	1,134	1,026	756
〃	高知県	1,188	1,080	972
10土	和歌山県	1,134	1,026	729
〃	高知県	1,188	1,080	972
12月	和歌山県	1,080	972	675
〃	高知県	1,080	1,026	972
13火	和歌山県	1,080	972	675
〃	高知県	1,080	-	972
15木	和歌山県	1,080	972	675
〃	高知県	1,026	-	945
16金	和歌山県	1,080	972	864
〃	高知県	1,026	-	945
17土	和歌山県	1,026	972	864
〃	高知県	972	-	945
19月	和歌山県	972	945	918
〃	高知県	972	-	945
20火	和歌山県	945	918	864
〃	高知県	972	945	864
22木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県を指します。