大阪・本場市場の生姜(しんしょうが)の市況(値段・価格と数量)
4. 生姜（しょうが）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 青果市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年4月の大阪・本場市場における生姜（しょうが）の平均卸価格は1キロ当たり1,136円。先月からは2%ほど低下。また昨年の同じ4月と比較すると85.3%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは9ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ4月では 本年が最高を記録。これまでは2020年の775円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い8月と最も安い5月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。4月の卸値は8月の約9割で1年の中では2番目に安い方。次の2ケ月間は、5月が4月から5.2%低下。6月は一転して5月よりも13.4%ほど上昇している。
(参考表) 生姜（しょうが）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 671 | 608 | 774 | 667 |
| 2月 | 674 | 607 | 1,093 | 676 |
| 3月 | 663 | 570 | 1,158 | 672 |
| 4月 | 493 | 613 | 1,136 | 639 |
| 5月 | 408 | 570 | - | 606 |
| 6月 | 603 | 730 | - | 687 |
| 7月 | 589 | 632 | - | 662 |
| 8月 | 601 | 731 | - | 688 |
| 9月 | 439 | 742 | - | 654 |
| 10月 | 577 | 744 | - | 675 |
| 11月 | 589 | 769 | - | 682 |
| 12月 | 590 | 763 | - | 669 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 新生姜（しんしょうが）の日別卸売数量
- 2 新生姜（しんしょうが）の日別卸値(相対取引)の相場
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- 4 生姜（しょうが）の月別平均卸売価格
- 5 生姜（しょうが）の月別卸売取扱数量
- 6 生姜（しょうが）の月別卸売取扱金額
- 7 新生姜（しんしょうが）の月別平均卸売価格
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更新日
2025-06-23
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