大阪・本場市場のチリメン釜揚げ(かまあげ)の市況(値段・価格と数量)

3. チリメン釜揚げ（かまあげ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のチリメン釜揚げ(かまあげ)の市況(値段・価格と数量) チリメン釜揚げ（かまあげ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のチリメン釜揚げ（かまあげ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年5月18日(月)の大阪・本場市場におけるチリメン釜揚げ（かまあげ）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は徳島県と愛知県。徳島県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,620円、安値が1,496円。一方の愛知県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,134円、中値が1,026円、安値が756円。

今週(15日～18日)の主産地の高値の平均は、先週(8日～14日)の平均からほぼ横ばいで1,827円。一方、今週の主産地の安値の平均は1,014円。先週の同平均からは101円低下。昨年同時期と比べ3割程度安い水準。

(参考表) チリメン釜揚げ（かまあげ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2026年5月 1金	愛知県	1,350	-	1,274
〃	三重県	2,700	-	1,188
2土	愛知県	1,404	-	1,037
〃	三重県	1,620	1,404	1,080
6水	愛知県	1,296	1,102	1,080
〃	静岡県	2,700	1,242	648
7木	愛知県	1,620	1,134	1,102
〃	静岡県	2,700	-	1,188
8金	愛知県	1,426	-	1,318
〃	徳島県	1,674	-	1,242
9土	兵庫県	2,916	-	1,188
〃	愛知県	864	-	810
11月	愛知県	1,188	-	972
〃	兵庫県	3,240	1,188	864
12火	徳島県	1,620	-	1,496
〃	愛知県	1,134	1,026	756
14木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
15金	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。