大阪・本場市場のチリメン釜揚げ(かまあげ)の市況(値段・価格と数量)

3. チリメン釜揚げ（かまあげ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場のチリメン釜揚げ(かまあげ)の市況(値段・価格と数量) チリメン釜揚げ（かまあげ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地のチリメン釜揚げ（かまあげ）の値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2026年2月14日(土)の大阪・本場市場におけるチリメン釜揚げ（かまあげ）の相対取引の主産地（入荷主力上位2）は高知県と兵庫県。高知県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,296円、中値が1,188円、安値が1,134円。一方の兵庫県産の卸値は、高値が1キロ当たり3,240円、安値が2,052円。

今週(13日～14日)の主産地の高値の平均は、先週(6日～12日)の同平均から407円上昇して2,025円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は1,566円。先週の同平均から351円上昇。昨年同時期と比べ3割程度高い水準。

(参考表) チリメン釜揚げ（かまあげ）の主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
1月 30金	高知県	1,404	-	1,350
〃	和歌山県	918	-	540
31土	高知県	1,445	1,318	1,296
〃	和歌山県	-	896	-
2月 2月	高知県	1,620	1,296	1,242
〃	兵庫県	2,916	-	1,728
3火	高知県	1,566	1,296	1,134
〃	静岡県	1,566	-	1,350
5木	高知県	1,512	1,188	1,080
〃	和歌山県	-	702	-
6金	高知県	1,512	1,188	1,134
〃	兵庫県	2,052	-	1,944
7土	高知県	1,296	1,188	1,134
〃	兵庫県	3,240	-	2,052
9月	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
10火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
12木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。