大阪・本場市場の開干アジ(鯵)の市況(値段・価格と数量)

3. 開干アジの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の開干アジ(鯵)の市況(値段・価格と数量) 開干アジの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の開干アジの値段（キロ単価）について、ここ2週間の動きをあらわしています。

2025年7月3日(木)の大阪・本場市場における開干アジの相対取引の主産地（入荷主力上位2）は各地と長崎県。各地産の卸値は、高値が1キロ当たり2,916円、中値が2,091円、安値が2,074円。一方の長崎県産の卸値は、高値が1キロ当たり1,632円、中値が1,312円、安値が950円。

今週(6月27日～7月3日)の主産地の高値の平均は、先週(6月20日～26日)の同平均から124円上昇して2,098円。だが、昨年の同時期と比べると3割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は1,414円。先週の同平均から216円上昇。昨年同時期と比べ2倍以上と高い水準。

(参考表) 開干アジの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
2025年6月 13金	韓国	994	-	826
〃	各地	2,916	2,091	1,566
14土	長崎県	1,736	1,166	1,073
〃	韓国	994	-	432
16月	各地	2,903	1,814	1,685
〃	長崎県	1,632	-	1,312
17火	長崎県	1,736	-	486
〃	各地	2,916	2,484	2,138
19木	韓国	994	826	518
〃	各地	2,916	-	1,948
20金	各地	2,916	1,944	1,566
〃	韓国	1,020	-	518
21土	各地	2,916	2,430	2,138
〃	長崎県	1,409	-	1,166
23月	各地	2,506	2,091	1,901
〃	韓国	1,011	-	994
24火	各地	2,916	2,722	1,620
〃	長崎県	1,736	1,312	1,215
26木	各地	2,916	2,091	2,074
〃	長崎県	1,632	1,312	950

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。