大阪・本場市場の塩辛(しおから)の市況(値段・価格と数量)

4. 塩辛(しおから)の月別平均卸売価格

グラフ 大阪・本場市場の塩辛(しおから)の市況(値段・価格と数量) 塩辛(しおから)の月別平均卸売価格

データ出所

大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成

 ロボット君のつぶやき

2025年8月の大阪・本場市場における塩辛(しおから)の平均卸価格は1キロ当たり1,541円。先月からは3%ほど低下。また昨年の同じ8月と比較すると13.6%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは3ケ月連続、昨年または一昨年の同じ季節に比べると、このところ高値が続いている。ちなみに、2020年以降の同じ8月では 本年が最高を記録。これまでは2020年の1,359円が最も高くなっていた。

各月の過去5年間(2020年~2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は一年を通して比較的安定しており、最も高い1月と最も安い10月の価格差が、後者の10%未満と変動は小幅。8月の卸値は1月に比較的近く、12ヶ月の中では4番目に高い方。次の2ケ月間は、9月が8月からほぼ変わらず。10月は9月よりも3%ほどやや低下している。

(参考表) 塩辛(しおから)の月別平均卸売価格

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

[単位 : 円/Kg]

取引日 2023年 2024年 2025年 過去5年
1月 1,365 1,323 1,349 1,345
2月 1,295 1,250 1,275 1,312
3月 1,315 1,223 1,342 1,333
4月 1,304 1,334 1,404 1,328
5月 1,352 1,287 1,331 1,338
6月 1,281 1,296 1,442 1,327
7月 1,330 1,330 1,582 1,338
8月 1,296 1,356 1,541 1,337
9月 1,331 1,327 - 1,335
10月 1,299 1,346 - 1,293
11月 1,294 1,334 - 1,317
12月 1,389 1,264 - 1,300

「卸売価格」には消費税額が含まれています。



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更新日

2025-10-02

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