大阪・本場市場の塩辛(しおから)の市況(値段・価格と数量)
4. 塩辛（しおから）の月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年1月の大阪・本場市場における塩辛（しおから）の平均卸価格は1キロ当たり1,272円。先月からは16%ほど低下。また昨年の同じ1月と比較すると5.7%ほど安い。ちなみに、2021年以降の同月では2022年が1,378円で最も高い記録。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い9月と最も安い2月の価格差が小幅で、一年を通し概ね安定的。1月の卸値は9月に近く、1年の中で6番目。次の2ケ月間は、2月が1月から3.9%低下。3月は2月よりも2.6%ほどやや上昇している。
(参考表) 塩辛（しおから）の月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,323 | 1,349 | 1,272 | 1,350 |
| 2月 | 1,250 | 1,275 | - | 1,298 |
| 3月 | 1,223 | 1,342 | - | 1,331 |
| 4月 | 1,334 | 1,404 | - | 1,338 |
| 5月 | 1,287 | 1,331 | - | 1,319 |
| 6月 | 1,296 | 1,442 | - | 1,338 |
| 7月 | 1,330 | 1,582 | - | 1,379 |
| 8月 | 1,356 | 1,541 | - | 1,374 |
| 9月 | 1,327 | 1,650 | - | 1,395 |
| 10月 | 1,346 | 1,605 | - | 1,374 |
| 11月 | 1,334 | 1,608 | - | 1,373 |
| 12月 | 1,264 | 1,511 | - | 1,348 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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- 1 塩辛（しおから）の日別卸売数量
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- 4 塩辛（しおから）の月別平均卸売価格
- 5 塩辛（しおから）の月別卸売取扱数量
- 6 塩辛（しおから）の月別卸売取扱金額
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更新日
2026-04-02
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