大阪・本場市場の塩マス(鱒)の市況(値段・価格と数量)
4. 塩マスの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年10月の大阪・本場市場における塩マスの平均卸価格は1キロ当たり1,648円。先月からは47.9%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較すると43.4%ほど高い。ちなみに、2020年以降の同じ10月では 本年が最高を記録。これまでは2023年の1,480円が最も高くなっていた。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い3月に比べ2割ほど高い。10月の卸値は12月の9割ほどで12ヶ月の中では5番目に高い方。次の2ケ月間は、11月が10月から2.7%上昇。12月は11月よりも2.7%ほどやや上昇している。
(参考表) 塩マスの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 1,023 | 1,678 | 1,070 | 1,152 |
| 2月 | 1,048 | 1,627 | 1,169 | 1,222 |
| 3月 | 1,212 | 1,014 | 1,052 | 1,102 |
| 4月 | 996 | 1,271 | 1,118 | 1,154 |
| 5月 | 994 | 1,500 | 1,316 | 1,199 |
| 6月 | 1,077 | 1,317 | 1,128 | 1,193 |
| 7月 | 1,601 | 1,192 | 1,243 | 1,331 |
| 8月 | 1,254 | 1,167 | 1,281 | 1,267 |
| 9月 | 1,654 | 1,139 | 1,114 | 1,304 |
| 10月 | 1,480 | 1,149 | 1,648 | 1,278 |
| 11月 | 1,656 | 1,417 | - | 1,313 |
| 12月 | 1,632 | 1,521 | - | 1,349 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-12-09
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