大阪・本場市場の冷凍サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量)

3. 冷凍サンマの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

グラフ大阪・本場市場の冷凍サンマ(秋刀魚)の市況(値段・価格と数量) 冷凍サンマの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

データ出所

大阪市中央卸売市場水産市況情報を基にGD Freak!が作成

ロボット君のつぶやき

このグラフは、大阪・本場市場での相対取引による国内主産地の冷凍サンマの値段（キロ単価）について、ここ3週間の動きをあらわしています。

2025年11月17日(月)の大阪・本場市場における冷凍サンマの相対取引の主産地（入荷主力）は北海道。北海道産の卸値は、高値が1キロ当たり1,080円、安値が540円。

今週(14日～17日)の主産地の高値の平均は、先週(7日～13日)の同平均から105円上昇して1,077円。だが、昨年の同時期と比べると2割程度安い。また今週の主産地の安値の平均は766円。先週の同平均から77円上昇。昨年同時期と比べ8割程度高い水準。

(参考表) 冷凍サンマの主産地の日別卸値(相対取引)の相場

下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。

主産地高値中値安値

[単位 : 円/kg]

取引日	主産地	高値	中値	安値
10月 31金	北海道	1,080	994	594
〃	-	-	-	-
11月 1土	北海道	648	-	540
〃	各地	-	431	-
4火	北海道	1,080	1,069	648
〃	-	-	-	-
5水	北海道	1,080	-	972
〃	各地	-	431	-
6木	北海道	-	1,080	-
〃	台湾	-	842	-
7金	北海道	1,080	994	540
〃	宮城県	1,066	-	1,010
8土	北海道	1,080	-	972
〃	各地	-	431	-
10月	北海道	1,080	-	540
〃	-	-	-	-
11火	-	-	-	-
〃	-	-	-	-
13木	-	-	-	-
〃	-	-	-	-

「卸売価格」には消費税額が含まれています。
「高値」…最も高い卸売価格
「中値」…最も総販売数量の多い卸売価格。ただし高値と中値が同じなら、高値のみ記載。
「安値」…中値未満の卸売価格のうち、総卸売数量が最も多い卸売価格。ただし中値、高値と安値が同じなら、中値のみ記載
「主産地」とは当日の入荷主力となった都道府県又は輸入先国・地域を指します。