大阪・本場市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍カレイの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2026年2月の大阪・本場市場における冷凍カレイの平均卸価格は1キロ当たり1,401円。先月からは9.5%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると16.5%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは23ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2026年2月が2021年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年10月の1,331円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2021年～2025年)の平均値の推移(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月では最も安い1月に比べ2割ほど高い。2月の卸値は12月の約9割で1年の中では4番目に安い方。次の2ケ月間は、3月が2月から9.2%低下。4月は3月よりも9.1%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍カレイの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2024年 | 2025年 | 2026年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 982 | 1,146 | 1,279 | 851 |
| 2月 | 1,007 | 1,203 | 1,401 | 940 |
| 3月 | 891 | 1,187 | - | 853 |
| 4月 | 1,016 | 1,215 | - | 931 |
| 5月 | 1,050 | 1,110 | - | 955 |
| 6月 | 1,051 | 1,215 | - | 974 |
| 7月 | 1,052 | 1,209 | - | 972 |
| 8月 | 1,074 | 1,189 | - | 963 |
| 9月 | 1,088 | 1,130 | - | 981 |
| 10月 | 1,127 | 1,331 | - | 1,029 |
| 11月 | 1,066 | 1,234 | - | 1,005 |
| 12月 | 1,148 | 1,287 | - | 1,047 |
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更新日
2026-05-14
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