大阪・本場市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍カレイの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年10月の大阪・本場市場における冷凍カレイの平均卸価格は1キロ当たり1,331円。先月からは17.8%ほど上昇。また昨年の同じ10月と比較すると18.1%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは19ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2025年10月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2025年4月の1,215円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い3月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。10月の卸値は12月に比較的近く、12ヶ月の中では2番目に高い方。次の2ケ月間は、11月が10月からほぼ変わらず。12月は11月よりも2.6%ほどやや上昇している。
(参考表) 冷凍カレイの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 687 | 982 | 1,146 | 786 |
| 2月 | 986 | 1,007 | 1,203 | 874 |
| 3月 | 965 | 891 | 1,187 | 779 |
| 4月 | 973 | 1,016 | 1,215 | 862 |
| 5月 | 999 | 1,050 | 1,110 | 903 |
| 6月 | 1,026 | 1,051 | 1,215 | 895 |
| 7月 | 1,005 | 1,052 | 1,209 | 899 |
| 8月 | 877 | 1,074 | 1,189 | 866 |
| 9月 | 1,001 | 1,088 | 1,130 | 890 |
| 10月 | 976 | 1,127 | 1,331 | 913 |
| 11月 | 969 | 1,066 | - | 901 |
| 12月 | 1,009 | 1,148 | - | 925 |
「卸売価格」には消費税額が含まれています。
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更新日
2025-12-16
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