大阪・本場市場の冷凍カレイ(鰈)の市況(値段・価格と数量)
4. 冷凍カレイの月別平均卸売価格
データ出所
大阪市中央卸売市場 水産市況情報を基にGD Freak!が作成
ロボット君のつぶやき
2025年2月の大阪・本場市場における冷凍カレイの平均卸価格は1キロ当たり1,203円。先月からは5.0%ほど上昇。また昨年の同じ2月と比較すると19.5%ほど高い。平均卸価格が同じ月の過去2年に対し上回るのは11ケ月連続、このところかなり高値傾向が続いている。ちなみに、2025年2月が2020年以降の月々平均の最高記録。これまでは2024年12月の1,148円が最も高い単価。
各月の過去5年間(2020年～2024年)の平均値の動き(グラフ中の破線)をみると、卸値は最も高い12月と最も安い3月との価格差が2割未満と季節による違いは比較的小さい。2月の卸値は12月の9割ほどの水準。次の2ケ月間は、3月が2月から10.9%低下。4月は一転して3月よりも10.6%ほど上昇している。
(参考表) 冷凍カレイの月別平均卸売価格
下の表の項目が多く見づらい場合はチェックをはずしてください。
[単位 : 円/Kg]
| 取引日 | 2023年 | 2024年 | 2025年 | 過去5年 |
|---|---|---|---|---|
| 1月 | 687 | 982 | 1,146 | 786 |
| 2月 | 986 | 1,007 | 1,203 | 874 |
| 3月 | 965 | 891 | - | 779 |
| 4月 | 973 | 1,016 | - | 862 |
| 5月 | 999 | 1,050 | - | 903 |
| 6月 | 1,026 | 1,051 | - | 895 |
| 7月 | 1,005 | 1,052 | - | 899 |
| 8月 | 877 | 1,074 | - | 866 |
| 9月 | 1,001 | 1,088 | - | 890 |
| 10月 | 976 | 1,127 | - | 913 |
| 11月 | 969 | 1,066 | - | 901 |
| 12月 | 1,009 | 1,148 | - | 925 |
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更新日
2025-05-17
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